Klik Gambar untuk memperbesar Klik Gambar untuk memperbesar Bahan : 1/2 Kg Ikan gabus 500 Ml Santan 10 Bh Cabai Hijau ( iris ) 2 Bh Cabai merah ( iris ) 5 Bh Bawang merah 2 Bh Bwang merah ( iris ) 1 Bh Bawang putih 1 Ruas Jahe 1/2 Ruas Kunyit 1 Ruas lengkuas ( Di memarkan ) 2 Lbr Daun salam 1 Btg Sere Garam dan Gula ( secukupnya ) Cara Membuat : Bersihkan ikan beri sedikit asam jeruk nipis dan garam, kemudian di goreng setengah matang Jahe,kunyit,bawang putih,bawang merah semua bahan di giling halus Tumis bawang merah...

 Klik Gambar untuk memperbesar Klik Gambar untuk memperbesar Bahan :  1/2 KG ikan Selayar 2 Cm Jahe 1 Cm Kunyit 1 Bh Jeruk Nipis 5 Bh Bawang Merah 2 Bh Pawang Putih 5 Bh Cabai Merah ( iris tipis ) 10 Bh Cabai Rawit 1 Btg Serei 2 Lbr Daun Salam 7 Bh Belimbing Sayur Air 500 ML Garam Secukupnya Gula Pasir 1/2 sdt Cara Membuat :Pertama-tama lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam biarkan sebentar. Bawang merah,bawang putih,kunyit dan jahe di sangrai sampai harum. Kemudian giling halus bumbu yang telah...